Specialità alla griglia

Carni e verdure grigliate sono la nostra specialità, uno dei motivi che rendono famoso l'Hotel Ristorante Löwenwirt in tutto l'Alto Adige. Il nostro chef è un vero artista della griglia, attento a tutti i dettagli.

VENERDÍ e SABATO grigliate (alla sera).
La prenotazione dei tavoli è gradita.

Il sapore di un piatto grigliato nasce innanzitutto dalla scelta del legno migliore e noi usiamo solo legno di faggio che garantisce ai piatti un sapore unico. Poi viene la scelta e il bilanciamento delle spezie e degli aromi, che devono esaltare il sapore delle pietanza senza farlo sparire.

La qualità degli ingredienti viene ultima nel nostro elenco ma è da essa che nascono i piatti migliori. Noi controlliamo accuratamente che i cibi che serviamo siano prodotti freschi e di alta qualità.